הטרנד החם: מגשי אירוח טבעוני מוסרי וטעים
היום, כשיש כל כך הרבה מסעדות טבעוניות ואפילו מסעדות רגילות מוסיפות מנות טבעוניות לתפריט, אין זה פלא שלהיט הטבעונות משתלב יפה גם בתחום הפקת האירועים. כבר ניתן למצוא אולמות שמגישים ערב שלם מנות על טהרת הטבעונות וחברות קייטרינג שמציעות מגשי אירוח טבעוני מוסרי וטעים לכל מטרה. מי אמר שטבעוני זה לא טעים? שיאכל את הכובע, זה בטוח לא יהיה טעים לו…
הטבעונות קיימת כאן יותר ומתמיד והיא כאן כדי להישאר ולהמשיך להתרחב לכמה שיותר מחוזות קולינריים. מיטב השפים מוציאים את המקוריות והיצירתיות שלהם ביצירת מגשי אירוח טבעוני מוסרי וטעים והאורחים? גם הלא טבעוניים שביניהם מלקקים את האצבעות. זה לא סוד שבעקבות “הכיבוש הטבעוני” על מסעדות, אולמות, גני אירועים ובתי קפה, אף שף ואף חברת קייטרינג כבר לא יכולים להתעלם מהטרנד הסוחף. כל תעשיית המזון בארץ משקיעה זמן, משאבים ויצירתיות בפיתוח של תפריט טבעוני ברמה קולינרית גבוהה. לפתע ניתן לראות באירועים על השולחן מנות חדשות, טעמים מקוריים (וכמובן בריאים) ועושר של צבעים וריחות, שכביכול לא היה מצופה לראות בתפריט טבעוני.
האירוע הוא בשבילי או בשביל האורחים?
אם חשוב לכם שהאירוע שלכם יהיה על טהרת הטבעונות, כי אתם טבעונים וחשוב לכם ליהנות באירוע שלכם ביחד עם האורחים וכי חשוב לכם שגם הם יידעו את מה שהם כבר יודעים מזמן – שמטבח טבעוני יכול להיות טעים, צבעוני וריחני ולא חסר בו דבר – אז אל תהססו לשכור את שירותיה של חברת קייטרינג המציגה מגשי אירוח טבעוני מוסרי וטעים. חברות הקייטרינג מבינות היטב מה קורה בשוק הרגלי האכילה של הישראלים ומציעות מגשי אירוח אופנתיים, שיקים ויוקרתיים לאירועים. ניתן למצוא בתפריט הכול מהכול – פסטות, סלטים, מאכלים אסיאתיים, “מאפים” ו”קישים”, אפילו “המבורגרים” ו”שיפודים” מחומרים טבעיים, שלל קינוחים ועוד. האורחים, שאולי בתחילה מוכים בהלם מסוים, כי הם מצפים לבוא לאירוע שבו מאביסים עליהם בשרים, עד מהרה מתעשתים, טועמים ונהנים מאוד. תזכרו שבסופו של דבר זה האירוע שלכם, ושהאורחים באים לשמוח בשמחתכם. אם לא תהיו שמחים, יהיה חבל ממש לקיים כך את האירוע