“קייטרינג ארבע עונות” הוקם בקיץ 1995, כהמשך של מסורת ארוכה של אירוח ירושלמי במסעדת “ארבע עונות” ובאחת מחברות הקייטרינג הראשונות בירושלים – קייטרינג בבלי.
בחלוף השנים, ממש כמו ילד, הקייטרינג גדל והתעצב ואיתו התפריטים ואנחנו. לצד קידמה ומטבח עכשווי עדיין מככבות בתפריט כמה ממנות הדגל הקלאסיות שלנו מאותו קיץ 1995…
הזוגות והחברות איתם עבדנו יידעו לספר על החשיבות שאנו נותנים לפרטים הקטנים כגדולים.
אירוח היא חוויה שלמה של אוכל פשוט וטעים, כלים יפים ואנשים שמחים. בעינינו כל אחד מהם משמעותי.
התמונה הזו, שצולמה מחוץ למטבח ממחישה יותר מהכל שהטבע לא נשאר מקופח אצלנו. אוכל לא נזרק לפח,
כשיש צורך בכלים חד פעמיים אנו דואגים למתכלים ויש לנו קומפוסט בגינה.
בין אם המסע שלכם הוא חתונה או הזמנה של אוכל מוכן – אנחנו כאן בשבילכם.
